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導語(yǔ)-LEAD

隨著(zhù)現代人們的生活節奏越來(lái)越快,西式快餐的靈活經(jīng)營(yíng)手段迎合了這種消費需求,快捷性、方便性是其制勝市場(chǎng)的利器,其中重要的一項就是西點(diǎn)烘焙,這也導致了選擇學(xué)西點(diǎn)烘焙技能的人也越來(lái)越多,選擇是長(cháng)期班學(xué)習還是參加短期培訓,成了眾多學(xué)員的問(wèn)題,很多學(xué)員對學(xué)習時(shí)間的不明確,是對自己沒(méi)有一個(gè)準確的定位,在這里,歐米奇老師為你解答多久能夠掌握學(xué)習烘焙甜點(diǎn)技術(shù)。
相關(guān)建議
選擇學(xué)西點(diǎn)的時(shí)間,要根據自己的實(shí)際情況而定。對于以后想要從事在西點(diǎn)烘焙行業(yè),成為西點(diǎn)師,對于沒(méi)有一點(diǎn)基礎的同學(xué),就需要有經(jīng)驗的老師帶領(lǐng),這樣可以少走很多彎路,減少更多不必要的嘗試,犯更少的錯誤。因為看似簡(jiǎn)單的西點(diǎn)烘焙技術(shù),其中有很多奧秘,配方、溫度、制作過(guò)程很是講究。西點(diǎn)管理、餐飲管理等相關(guān)管理知識也是必不可少的。實(shí)踐與理論進(jìn)行科學(xué)系統的學(xué)習,也是我們的培養方向。

烘焙私房專(zhuān)業(yè)

常溫類(lèi)蛋糕、餅干類(lèi):卡通蛋糕、千層蛋糕、日式輕芝士、北海道乳牛蛋糕、黃油曲奇、意大利薄餅等(約18種))

塔、派、慕斯類(lèi):法式檸檬塔、水果塔、巧克力慕斯、芒果百香果慕斯等(約10種)

泡芙、網(wǎng)紅甜品類(lèi):酥皮泡芙、天鵝泡芙、臟臟蛋糕、屁桃雪媚娘等(約12種)

傳統經(jīng)典甜點(diǎn):歌劇院、提拉米蘇、拿破侖、馬卡龍、蒙布朗、意式凍奶等(約16種)

其他品種:巧克力配件、蛋白糖、雪花酥、月餅等(約8種)

面包、吐司類(lèi):甜面包、軟歐包、硬歐包、酥類(lèi)面包、蔥香吐司、椰蓉吐司等(約20種)

裱花類(lèi):蛋糕基礎、花卉、花邊、多肉、枝葉、整體韓式胚組裝等(約30種)

在歐米奇學(xué)習烘焙的體驗

1.歐式學(xué)習環(huán)境 2.蛋糕和烘焙理實(shí)一體化 3.品牌設備的學(xué)習使用 4.模塊強化實(shí)訓階段達標 5.職業(yè)化技能素質(zhì)與培養 6.技能+快樂(lè )兩份收獲
學(xué)習作品
  • 蛋糕類(lèi)
  • 餅干類(lèi)
  • 面包類(lèi)
  • 甜品類(lèi)
  • 裱花類(lèi)
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學(xué)習環(huán)境
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    同學(xué)們,成長(cháng)很澀,沒(méi)關(guān)系,
    歐米奇一直都在,我們是你堅強的后盾,
    讓我們一起克服成長(cháng)的苦澀,一起走向更美好的明天!

    報名動(dòng)態(tài)Recruit

    姓名區域專(zhuān)業(yè)學(xué)時(shí)
    • 朱*明 煙臺 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習日
    • 王*靜 煙臺 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習日
    • 鄺*鳳 煙臺 烘焙甜點(diǎn) 60個(gè)學(xué)習日
    • 蔡* 煙臺 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習日
    • 朱*飛 煙臺 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習日
    • 單*美 煙臺 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習日
    • 王*婷 煙臺 烘焙甜點(diǎn) 60個(gè)學(xué)習日
    • 張*盛 煙臺 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習日
    • 呂*成 煙臺 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習日
    • 朱*瑩 煙臺 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習日
    • 曹*艷 威海 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習日
    • 徐*德 煙臺 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習日
    • 鄭* 威海 烘焙甜點(diǎn) 120個(gè)學(xué)習日
    • 傅*園 煙臺 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習日
    • 李*碩 威海 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習日
    • 馮*鵬 煙臺 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習日

    獲取學(xué)費Access to tuition

    • 姓 名

    • 電 話(huà)

    • 專(zhuān) 業(yè)

    在線(xiàn)咨詢(xún)
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    專(zhuān)業(yè):
    西點(diǎn)甜品 咖啡飲品 私房烘焙
    優(yōu)先排班,名額有限
    學(xué)習問(wèn)答專(zhuān)區

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