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短期西點(diǎn)班

Short term Western pastry major

西點(diǎn)特色短期班

裱花課程

課程時(shí)間:10天

主要學(xué)習:戚風(fēng)蛋糕、泡泡浴蛋糕、韓式奶油霜、韓式裱花、整款自然系裱花蛋糕等。

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西點(diǎn)特色短期班

單品定制課程

課程時(shí)間:自主選擇

品種包含:珍妮曲奇、蔓越莓曲奇、雪花酥、雪媚娘、豆乳盒子千層蛋糕、班戟、毛巾卷等。

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西點(diǎn)特色短期班

法式甜品課程

課程時(shí)間:15天

主要學(xué)習:馬卡龍、提拉米蘇、歌劇院、蒙布朗、伯爵茶慕斯、閃電泡芙、黑森林慕斯等。

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學(xué)生作品

Student Works

  • 蛋糕類(lèi)
  • 餅干類(lèi)
  • 面包類(lèi)
  • 學(xué)習作品
  • 學(xué)習作品
  • 學(xué)習作品
  • 學(xué)習作品
  • 學(xué)習作品
  • 學(xué)習作品
  • 學(xué)習作品
  • 學(xué)習作品
  • 學(xué)習作品
  • 學(xué)習作品
  • 學(xué)習作品
  • 學(xué)習作品
  • 學(xué)習作品
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  • 學(xué)習作品
  • 學(xué)習作品
  • 學(xué)習作品

大師之道

The way of the master

  • 特瓦·卡諾尼/Teva Canoni
    特瓦·卡諾尼/Teva Canoni

    歐米奇西點(diǎn)技術(shù)顧問(wèn)
    擅長(cháng):
    巧克力、歐式烘培、法式甜點(diǎn)制作與研發(fā)

    履歷:
    2008-2011年任甜品店 Le Chantilly 甜點(diǎn)師
    2011-2012年任甜品面包店 Lou Fournil des Capels 甜點(diǎn)及面包師
  • 王康
    王康

    歐米奇西點(diǎn)講師
    履歷:
    2015 獲得英國PME 翻糖授權認證
    2016 濟南洛雅工作室甜品擔任西點(diǎn)講師
    2017評為西式面點(diǎn)師
    2018 參加煙臺職能甜品大賽 獲得創(chuàng )新一等獎
    2017-2019 擔任百納中心大酒店 餅房主廚
    擅長(cháng):
    翻糖、西點(diǎn)
  • 王燕鳳
    王燕鳳

    歐米奇西點(diǎn)教師
    履歷:
    2015 歐米奇上海培訓 畢業(yè)學(xué)員
    2016-2017 上海樂(lè )琪食品有限公司擔任面包督導
    2018 煙臺好利來(lái) 擔任現烤師
    2019 青島皇家美孚有限公司擔任現烤師
    擅長(cháng):
    蛋糕、甜點(diǎn)

  • 魏心怡/Sherry
    姜蕓麗

    歐米奇西點(diǎn)教師
    履歷:
    2015-2016 HT&Life擔任私房工作室西點(diǎn)指導師 2017-2019 北京藍山西點(diǎn)學(xué)校擔任講師 2017 北京“安琪酵母”裱花團體賽金獎 2018 北京“盼盼杯”西點(diǎn)團體賽銀獎 2019 獲得韓國裱花協(xié)會(huì )“SFCA”認證一級裱花師資格
    擅長(cháng):
    裱花、西點(diǎn)
    榮譽(yù):西點(diǎn)師
    烘焙工
    韓國認證一級裱花師
  • 學(xué)習環(huán)境

    Learning Environment

    西點(diǎn)特色短期班
    小班教學(xué)
    西點(diǎn)特色短期班
    人手一臺操作機器
    西點(diǎn)特色短期班
    全實(shí)操教室
    西點(diǎn)特色短期班
    全進(jìn)口設備
    西點(diǎn)特色短期班
    手把手教學(xué)

    適合人群

    Suitable For The Crowd

    西點(diǎn)特色短期班
    在線(xiàn)報名
    同學(xué)們,成長(cháng)很澀,沒(méi)關(guān)系,
    歐米奇一直都在,我們是你堅強的后盾,
    讓我們一起克服成長(cháng)的苦澀,一起走向更美好的明天!

    報名動(dòng)態(tài)Recruit

    姓名區域專(zhuān)業(yè)學(xué)時(shí)
    • 朱*明 煙臺 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習日
    • 王*靜 煙臺 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習日
    • 鄺*鳳 煙臺 烘焙甜點(diǎn) 60個(gè)學(xué)習日
    • 蔡* 煙臺 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習日
    • 朱*飛 煙臺 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習日
    • 單*美 煙臺 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習日
    • 王*婷 煙臺 烘焙甜點(diǎn) 60個(gè)學(xué)習日
    • 張*盛 煙臺 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習日
    • 呂*成 煙臺 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習日
    • 朱*瑩 煙臺 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習日
    • 曹*艷 威海 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習日
    • 徐*德 煙臺 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習日
    • 鄭* 威海 烘焙甜點(diǎn) 120個(gè)學(xué)習日
    • 傅*園 煙臺 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習日
    • 李*碩 威海 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習日
    • 馮*鵬 煙臺 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習日

    獲取學(xué)費Access to tuition

    • 姓 名

    • 電 話(huà)

    • 專(zhuān) 業(yè)

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    專(zhuān)業(yè):
    西點(diǎn)甜品 咖啡飲品 私房烘焙
    優(yōu)先排班,名額有限
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