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捂住小心臟 來(lái)看一組真實(shí)西點(diǎn)師就業(yè)數據

用數據認清現實(shí)，用行動(dòng)怒放生命！

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選擇熱門(mén)專(zhuān)業(yè) 歐米奇成就薪未來(lái)
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歐米奇以培養懂經(jīng)營(yíng)、善管理、技術(shù)扎實(shí)的西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)技術(shù)復合型人才為目標，使其可勝任連鎖酒店或者大型西餅屋的工作。
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歐米奇 匯聚西點(diǎn)行業(yè)精英

  • Teva Canoni

    Teva Canoni

    2008－2011年任甜品店 Le Chantilly 甜點(diǎn)師
    2011－2012年任甜品面包店 Lou Fournil des Capels 甜點(diǎn)及面包師

  • 范文濤

    范文濤

    從事西點(diǎn)行業(yè)四年，熟知西點(diǎn)大部分制品的特性。擅長(cháng)翻糖花卉、翻糖整體蛋糕，韓式裱花蛋糕、糖霜餅干等產(chǎn)品制作工藝有著(zhù)自己的獨特見(jiàn)解，根據客戶(hù)需求來(lái)制作相關(guān)風(fēng)格和主題的甜品臺產(chǎn)品。

  • 王菁琳

    王菁琳

    2013-2015年在Youngor Group 擔任餅房主廚； 2016-2017年圣藍斯甜品擔任甜品師；2017-2019 年跟隨日本主廚學(xué)習

  • 馬琴

    馬琴

    從事西點(diǎn)行業(yè)六、七年，熟知西點(diǎn)原料及各類(lèi)西點(diǎn)產(chǎn)品烘焙制作方法，對法式西點(diǎn)系列有深入研究。

  • 曹聰

    曹聰

    從事西點(diǎn)相關(guān)行業(yè)十余年，熟知西點(diǎn)各種原材料的特性，對目前市場(chǎng)上的硬歐、軟歐、日式面包、臺式面包等產(chǎn)品制作工藝有自己的見(jiàn)解?？梢愿鶕煌M者需求的特點(diǎn)來(lái)制作相關(guān)產(chǎn)品。熟悉西點(diǎn)相關(guān)行業(yè)的運營(yíng)模式，有相當豐富的門(mén)店管理經(jīng)驗和管理理念。

  • 蔣軍輝

    蔣軍輝

    分析市場(chǎng)信息和客戶(hù)需求，為客戶(hù)提供有效的技術(shù)服務(wù)和開(kāi)發(fā)方案, 并跟進(jìn)市場(chǎng)反饋，管理產(chǎn)品配方和工藝，進(jìn)行產(chǎn)品規格書(shū)和工藝SOP編制與審核。
  • 廖文強

    廖文強

    廖文強

    從事調酒行業(yè)5、6年、熟知各種酒的產(chǎn)地、物理特點(diǎn)、口感特性、制做工藝、品名以及飲用方法！擅長(cháng)各式行業(yè)上流行的操作方法以及對英式調酒、花式調酒、速度調酒著(zhù)豐富的經(jīng)驗。對果盤(pán)、食品雕刻、水果雕刻、威士忌酒煙熏雞尾酒、分子雞尾酒等有著(zhù)深入研究。

  • 劉凱

    劉凱

    從事餐飲行業(yè)十余年，熟知原料的烹調以及搭配方式，對各種菜系以及創(chuàng )意融合菜有著(zhù)豐富的經(jīng)驗。擅長(cháng)低溫料理制作，對分子料理中分子膠囊、分子魚(yú)子醬、西班牙透明餃子、分子泡沫，烘干系列等有深入研究。

  • 姚蘇杭

    姚蘇杭

    從事西點(diǎn)相關(guān)行業(yè)多年，對各類(lèi)西點(diǎn)原材料熟知，根據市場(chǎng)需求或個(gè)人喜好調制或研制新品。多年的教學(xué)生涯，能很好的掌控課堂紀律，跟學(xué)生有較強的互動(dòng)能力，深知學(xué)生需求。另憑多年的西點(diǎn)工作經(jīng)驗，給學(xué)生更多更豐富的課堂內容，上好每一堂課。

  • 麻明明

    麻明明

    咖啡師里的獨行俠，他是一名資深的咖啡人，擅長(cháng)各類(lèi)拉花手法，對手沖的熱愛(ài)至深、自創(chuàng )獨特的攪拌法、繞圈法獲得過(guò)很多榮譽(yù)，同時(shí)他對于各類(lèi)的飲品創(chuàng )新研發(fā)、門(mén)店人員管理、經(jīng)營(yíng)的等都有獨到之處

進(jìn)口設備，硬實(shí)力有目共睹

  • 教學(xué)設備
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